Złota Babka z jabłkami

Babka to bardzo lekkie ciasto - bez kremu, lukru, nadmiaru cukru - ogólnie całkiem dobre dla wszystkich z problemami z układem pokarmowym. Do tego w środku pieczone jabłka, też bardzo zdrowe. Polecam jako dobrą przekąskę :)

Składniki:

6 jaj

1 kostka masła 

1 szkl. cukru

2 i 1/2 szkl. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

owoce (np. 10 jabłuszek)

Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po 1 jajku i po łyżce mąki z proszkiem na zmianę. Ucierać.

1/2 gotowego ciasta wyłożyć do podłużnej blachy o wyższych bokach. W cieście zatopić ćwiartki małych jabłek, obranych i pozbawionych gniazd nasiennych. Przykryć delikatnie resztą ciasta. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego :)